O schimbare a compoziției chimice a ADN-ului lor, în special a elementelor chimice metalice, se datorează antrenamentelor fizice intense.

Acest fenomen din codul genetic de bază este cunoscut sub numele de modificări epigenetice. Apare în secţiunile de ADN unde sunt activate gene care ajută la adaptarea organismului la efort fizic.

Orice persoană care se antrenează intens poate dobândi mai multă forţă musculară, mai mult ţesut muscular şi un metabolism mai bun.

Interesant este că oamenii de ştiinţă au descoperit faptul că substanţa cel mai des întâlnită în cafea, cofeina, ne afectează muşchii în acelaşi mod şi provoacă aceeaşi schimbare în ADN-ul uman.

Specialiştii de la Institutul Karolinska din Suedia explică că acţiunea cofeinei este similară cu contracţia musculară care apare în timpul exerciţiului fizic.

Totuși, cafeaua nu poate înlocui exerciţiile fizice.